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标准化生产提升农产品品质
发布时间:2020-06-24    来源:中国长兴

  走进位于和平镇长城村的长兴许长蔬菜专业合作社,映入眼帘的是满墙的各种质量标准、技术规程。“我们的芦笋要实现从生产到销售全程统一管理,社员必须严格按照种植技术规程进行生产管理,并建立完整真实的田间生产记录档案。”合作社理事长徐伟良告诉记者,“只有按标准生产,质量安全才可控制、有保障,才能让消费者真正信赖我们的产品。”

  确实,产品要热销,品质是第一。为了提升农产品品质,长兴县大力推行农业标准化生产,建设标准化示范农场,努力做到“生产环境不污染、违禁农药不使用、化肥使用不超量、农药残留不超标、产品质量有标准、包装标识有规范”。

  以许长芦笋为例,近年来,在政府部门的大力支持下,合作社坚持科学的管理模式,构建了监督巡查机制,建立了统一的生产模式,同时注重强化质量监测工作以确保质量追溯。

  在生产上,合作社通过农民信箱等信息平台,把每一个区块的防治情况进行预报,并给出施药、浇水和施肥方案,要求农户根据用量及时统一防治、滴灌和施肥。

  这样一来,既减少了农药使用量,加强了农田肥料的利用效率,也减轻了土壤盐渍化 。

  在合作社的科学管理下,长兴许长蔬菜专业合作社种植的芦笋无论是产量还是品质都明显优于市场上的其他芦笋,深受消费者的青睐,前来采购的客商渐渐多了起来。

  农产品检测实施流通管控

  “这是刚发下来的茶叶检测报告,这两天刚拿到,里面的农药残留和重金属指标全部都合格。”虽然茶叶季已过,但在长兴思雨茶叶有限公司内,前来采购的客户依旧络绎不绝。

  负责人郑三峰忙着跟前来买茶叶的客户介绍抽检情况,并将检测报告的电子版发到公司的客户微信群。报告上清晰地记录着产品名称、生产企业、重量、产地、联系电话、开具日期、合格情况等。

  “现在农产品品种繁多,消费者最关心的还是食品的安全性。对种植户来说,要让消费者买得放心,还是要用事实来说话。检测报告就是农产品的合格证,有了这个合格证,才能更放心地进行流通。”郑三峰介绍道。农产品要卖得好,质量安全最重要。近年来,长兴县积极宣传绿色生产理念,推行统防统治、绿色防控、配方施肥、健康养殖和高效低毒农药使用等规定,同时,紧抓农产品检测不放松,通过对农产品的定期检测,给其一个放心流通的“身份”。

  “食用农产品生产经营者要对生产经营的食用农产品质量安全负责,在产品销售前要对生产经营的食用农产品进行检测,检测合格的开具食用农产品合格证,把合格证作为食用农产品产地准出的基础条件。”县市场监管局检测中心主任林宣锋介绍。

  即便施药次数减少,农药残留和重金属依然是消费者最担心的问题。为此,县市场监管局检测中心专门成立了农产品检测小组,全程对全县的农产品进行监管和抽检。同时在每个乡镇市场监管所和规模以上企业主体内成立了快速检测室,负责当地辖区农产品的检测。每年检测的农产品多达1000批次,实现了流通领域的严格管控,进一步打造放心的消费环境。

  品牌引领打响农产品知名度

  “别人的桃子是论斤卖,但是我种的水蜜桃是论个卖,并且供不应求。”说到水蜜桃,长兴城山沟桃源山庄生态农业开发有限公司总经理陈小究一脸自豪。

  而他的底气离不开 “品牌”的推广。21世纪初,和平镇不少农户种植水蜜桃,桃子的产量多了,销售和价格却成了问题。陈小究深深体会到靠打价格战维持不了多久,反而会失去竞争力。于是他想到了要为水蜜桃打上自己的品牌,2007年其申请的 “城山沟”商标得以顺利注册。

  商标的成功注册释放了巨大红利,依靠这个农产品商标,他种植的桃子知名度越来越大,“城山沟”水蜜桃先后被评为湖州市无公害食品、绿色食品及森林绿色食品,先后荣获了“绿色食品”证书、浙江省精品水果金奖等多项荣誉。

  “城山沟”牌水蜜桃的走红让很多农民开始重视起商标品牌。为提高广大农户的商标品牌意识,县市场监管局坚持实施商标品牌战略,深入推进 “品牌富农”工程,积极通过各种渠道,开展针对农村、农业、农民的商标品牌知识培训和宣传,努力扭转一部份人 “商标就是贴个牌子”的粗浅认识。

  目前,长兴县拥有农业普通商标2330件,农业龙头企业352家,农民专业合作社620家,家庭农场652家,上述主体95%都拥有了自己的注册商标。此外,长兴县拥有农业商标品牌集聚群1个、证明商标5件,其中地理标志证明商标4件、普通证明商标1件、拥有集体商标7件。

  观念的转变是进步的第一步,随着越来越多农产品商标的注册,长兴的农产品销量也步步高升。同时,为确保长兴县的农产品都能被大家所认识,长兴县还积极开展区域农产品公用品牌的注册推广,目前,长兴县正在积极申报区域农产品公用品牌——“长兴鲜”。借助“长兴鲜”这一区域农产品公用品牌,长兴紫笋茶、长兴葡萄、许长芦笋、吕山湖羊等10余种特色农产品都开始走出长兴,进入国内各大城市甚至是国外市场,打响了产品的知名度。

  实践证明,随着品牌农产品知名度和影响力不断提升,推动了长兴农业向标准化、市场化、品牌化发展,同时也成为乡村产业振兴强有力的引擎。

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